快速在线搜索显示，家庭常食用的食物之一是鸡蛋。许多人都觉厨房有令人不快的鸡蛋气味，也就是说，被污染的锅会传递给家用洗碗机的所有其他部件。事实上，气味问题实际上可能是由于过度烹饪ADW鸡蛋引起的化学变化。因此，家用洗碗机中使用的洗涤剂必须能够去除鸡蛋残留物，而不会污染其他器具。这是一种重要的食物，因为在英国最近的一项研究中，100%的受访者每月至少使用一次鸡蛋，而75%以上的受访者每周使用一次以上。
食物的另一个问题是肉泡沫。同样的研究发现，90%的受访者每月使用肉末超过一次。它可以通过多种方式制备，通常由土豆、奶酪和油，黄油制成。
当受访者对清洁剂及其清洁食食品的能力时，70%的受访者表示，他们的清洁剂在准备煎蛋后无法从锅中清洁鸡蛋。据报道，煎锅的故障率也相似。从烤箱、炊具和盘子上去除肉末还有一个主要问题。
为了对家用洗碗机中使用的洗涤剂进行有意义的测试，有必要使用炸鸡蛋和肉末作为标准污垢。由于切碎的肉通常由土豆、奶酪和油/黄油制成，因此使用可以用这些成分（如烘焙）复制的菜肴是有效的。
然而，仅仅使用这些餐具的随机配方并不能使制造商清楚地了解其洗涤剂的性能。为了使结果有意义，必须对测试污垢进行标准化、易于使用和区分。它与消费者有关，可以在任何地方复制。
为了回应消费者的反馈和行业需求，工程师们开发了新的污垢，以焦奶酪的形式复制煎蛋和肉泡沫。经过详细的评估，已经证明它们易于制备，与实际使用有关，并提供了比当前污垢更多的歧视性结果。
使用新的污垢处理炸鸡蛋和烘焙的性能测试为家用洗碗机洗涤剂制造商提供了更稳定的结果。这使得他们能够开发出更好的洗涤剂，赢得客户的信任，并使制造商能够扩大其市场份额。毕竟，只有经过测试的产品才是值得信赖的产品。