如今，大多数洗碗机都在家里它的功能越来越强大，不再只是洗碗，而是干燥。洗蔬菜。高温灭菌等功能，但很多人认为洗碗机不需要消毒柜，但这不是最理想的选择，洗碗机的灭菌功能无法与消毒柜的消毒功能相比。
目前市场上很多洗碗机产品都标有高温消毒功能，但小边发现大多数洗碗机所谓的高温消毒，是在清洗过程中，通过约70℃的高温水流和高温蒸汽对餐具进行消毒，该方法对大肠杆菌、葡萄球菌等有害细菌构成威胁，但对一些耐高温细菌不起作用。我国制定的标准要求，消毒标准温度必须达到120℃以上。因此，一般洗碗机只能实现部分消毒，但不能真正消毒。
消毒柜是消毒方面的专业玩家。目前，市场上消毒柜的常用消毒方法有三种：高温消毒、紫外线消毒和臭氧消毒。这三种消毒方法的消毒效果远高于70-80℃，大多数消毒柜不是单一消毒方法。它们是两种或三种结合消毒的方法，通过彻底破坏细菌的DNA起到消毒作用。一个好的消毒柜的消毒率一般可高达99.9%（以上）。因此，洗碗机不能完全替代消毒柜的功能。
如何选择合适的家用消毒柜？
1.选择风格。桌面。立式。或嵌入式，这主要取决于你的厨房空间的设计。如果厨房空间足够大，任何风格都不受限制，看看你喜欢什么；厨房空间小，立式消毒柜占地面积太大，不合适，你可以选择桌面或嵌入式消毒柜。但桌面消毒柜一般较小，使用餐具特别不合适。嵌入式消毒柜对安装环境要求较高，不适合装修房屋。
2.选择消毒方法。消毒柜的消毒方法包括红外高温消毒、臭氧消毒、紫外线消毒等。红外高温技术是通过红外加热内部，使内部温度能够破坏细菌。病毒蛋白的温度，然后消除有害细菌，但由于温度过高会损坏一些材料的餐具；臭氧消毒是通过紫外线产生臭氧，使细菌氧化失去活性，对餐具的要求不高。
因此，您可以根据家用餐具的材料选择合适的消毒方法。陶瓷、耐高温玻璃器皿、不锈钢或搪瓷等耐高温餐具可选择远红外高温消毒柜，婴儿家庭，常有瓶子。塑料餐具、橡胶玩具等，需要消毒，更适合臭氧低温消毒柜。最理想的是选择多模式的消毒柜，以满足所有的消毒需求。
3.选择消毒星级。这是对消毒柜消毒能力的评级。二星消毒柜强于一星消毒柜，可杀灭更广泛的细菌。臭氧消毒时，浓度应超过40mg/m3，消毒时间应超过60分钟；高温消毒温度应高于120℃，消毒时间应高于15分钟。建议选择二星消毒柜，消毒效果更好，更安全、更健康。
4.选择容量。一般来说，三口之家50L左右就够了。如果是四五口之家，70-90L更合适。