豆浆是中国传统的食品之一，所以豆浆机的市场需求一直很大。但是，市场上的豆浆机品牌和型号繁多，价格差异很大，这就使得很多消费者不知道如何选择和鉴别好坏的豆浆机。下面就来介绍一些鉴别豆浆机好坏的方法。
一、外观
豆浆机外观应该没有锋利的棱角，包括縫隙和零件之处都不应该有未摩擦的痕迹。其中机身材質方面，一般最好选用全纯不锈钢机身，个别不锈钢豆浆机生产厂家为了降低生产成本，采用次品材料，所以要注意这一点。
豆浆机外观
二、电机
电机是豆浆机的重要组成部分,所以电机好坏直接决定豆浆机质量。消费者可以按下启动钮观察电机的启动方式，电机应该能够稳定、流畅的启动，避免有急性动力的情况出现，同时还需要检查电机动力输出是否能够稳定，一旦出现动力不足的情况，就说明电机存在问题，这也说明豆浆机的工作效率很低。
三、加热功率
豆浆机具有加热和研磨两个功能，所以加热功率同样也是考察的一个重点。加热功率越高，煮的时间越短，熟化效果就越好,但加热功率过高浪费了电源，自然给你带来了更高的成本，还容易把豆浆煮得过烫，影响口感，我们一般七百多瓦的加热功率就可以，不用过于关注功率过高带来的问题。
四、安全性能
豆浆机煮豆浆时，锅体内部的压力和温度都比较高，因此要考虑安全问题，消费者选购时需注意豆浆机的安全性能。一般新款豆浆机内置安全防护装置，并且分段按住才会启动的设计，确保操作过程中不会因为手部不慎接触到机器，这样会更加安全实用。
五、破壳破料速度
豆浆机的破壳破料速度对豆浆的口感、浓度有很大影响，消费者选购时要特别注意，如果刀片转速过慢，就会影响豆浆质量，太长时间的浸泡会使豆子里的成分过多地溶解到水中，影响口感。因此，选择豆浆机的破壳破料速度和能力要能胜任豆子的颗粒和质量。我们一般七百多瓦的加热功率就可以。
总之，购买豆浆机不仅仅是看大牌、价格和外观，更重要的是综合考虑各方面因素，从品牌、品质、实用性能、安全性、售后服务等方面综合考虑，选择放心、实用的豆浆机。
