除了细菌问题，蒸汽箱等电器在使用一段时间后可能会产生水垢。为了提高机器的工作效率，延长机器的使用寿命，还应安排定期除垢。
今天，家电维修网小编全面介绍了蒸笼和烤箱的清洁和维护方法，让您对厨房电器的生活有更多的了解。
蒸箱清洗保养方法
清洗蒸箱内壁
每次烹饪后，必须及时用软抹布擦干内胆、门体和冷凝水槽中残留的冷凝水。如果内胆在烹饪过程中产生凝结物，还需要用海绵或吸湿性强的软布蘸上中性洗涤剂加热水的混合溶剂，擦去内胆内壁的凝结物。
为使用后更容易清洗，建议将油盘(无孔接盘)放入蒸笼底部，接住滴落的油和水。
如果长时间不使用蒸笼，建议将水箱中的水倒出，清理产品内腔各处的水，打开门，排出水分，避免异味。
清理水箱和内胆水垢
自然界的水在加热后分解沉淀物，即结垢。当你发现机器内部或水箱有白色、黄色的凝结物时，用抹布擦不掉，说明结垢已经凝结，需要除垢。根据以下情况介绍除垢方法:
水箱除垢：
①关闭电源，取出水箱，将温水注入水箱(60℃)最大刻度；
②取柠檬酸20g倒入水箱，浸泡约3-5分钟(时间越长，除垢效果越好)；
③水垢全部脱落溶解后，用清水彻底冲洗水箱内壁2次。
内胆发热器除垢：
①关闭电源，打开蒸箱门，将温水注入内胆加热盘(60℃左右)，淹没整个加热盘；
②取出柠檬酸10g倒入温水中约3-5分钟(时间越长，除垢效果越好)；
③水垢全部脱落溶解后，用清水彻底冲洗内胆发热盘2次。
烤箱清洁保养方法
日常清洁
每次使用后，最好在烤箱或烤盘仍有余温时清理污垢（确保烤箱不热，避免烫伤），这样会更容易。用温水和中性洗涤剂蘸软抹布或软海绵清洗（如果使用烤架，将烤盘放在烤箱底层，防止油渍直接落入内胆，难以清洗）
顽固污渍
如果长时间不擦烤箱，油很难去除，可以在金属容器中加入一定量的沸水进入烤箱，打开烤箱工作，让水蒸气软化油，更容易擦洗。
水渍处理
建议将烤箱设置为180℃空烤一段时间，水滴就会蒸发掉。