现在商用洗碗机非常普遍，无论是酒店、食堂还是餐厅，都可能需要商用洗碗机。市场上商用洗碗机的价格一般为1万元，根据产品质量的不同，价格从数万到数十万到数百万不等。如何选择一台合适的商用洗碗机？下面大家就和家电维修网小编一起来了解一下吧！
商用洗碗机主要有租赁和销售两种合作模式。租赁模式的价格一般在一个月1000多元，支付方式包括月支付。.季付、年付三种方式；销售模式根据不同品牌、不同功能、不同产品质量，价格从数万到十万不等。
租赁和销售模式各有优缺点，但越来越多的餐饮商家选择租用商用洗碗机，因为租赁模式提供更全面、更稳定、更专业的服务，如设备采购不需要一次性投资，可以降低运营现金流压力；配备专业售后工程师，提供故障大连洗碗机维修等服务，只解决保修期内的问题。
1.根据就餐人数确定选购机型
也就是说，额定工作量要根据就餐人数来满足。具体计算方法如下:框/小时-标准洗涤框尺寸为500*500mm，每个盒子可以放置的盘子比餐具的大小有光。习惯上，平均转换关系是每个盒子的18个盘子，但有些公司的数量略有不同。盘子/小时-10英寸盘子(250mm直径)每框可放18个，6寸盘(1500mm直径)每框可放27个，例如：200框/小时洗碗机每小时可洗10寸盘3600个，6寸盘5400个。
2.根据不同的外部条件，决定使用不同的型号
水-进水压力能否保证，水质是否纯净，是否需要安装过滤器或水软化器，是常温水还是热水。
根据整个建筑的规划，考虑是否有足够的点能耗，电源标准是否一致。
蒸汽-考虑是否有足够的锅炉和蒸汽压力。
时间-洗涤时间比较紧，选择稍大一点的机型，速度快。
3.不同类型的餐具，不同的型号
使用瓷器、陶瓷、玻璃器皿等“篮筐式洗涤”洗碗机就行了。
不锈钢和密胺材料不易吸收和保存热量，需要配备干燥机来保证干燥效果，起到消毒作用。不锈钢和密胺餐具“带传送干式洗碗机”更好。而且装框的麻烦少了。