2023年3月4日，2023中国调味品产业CC50投资论坛在广州圆满召开。本次论坛由中国调味品协会指导，中国调味品协会上市公司专业委员会主办，中国调味品协会复合调味料专业委员会协办，四川天味食品集团股份有限公司支持。 中国调味品协会执行会长、上市公司专业委员会首席研究员卫祥云，中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕，论坛支持企业四川天味食品集团股份有限公司董事、副总裁于志勇，北京首农味业集团有限公司董事长周忠，广州市致美斋酱园有限公司董事长周晓炜，青岛日辰食品股份有限公司董事长张华君，山西紫林醋业股份有限公司董事长罗建纯，佛山市海天调味食品股份有限公司副总裁黄文彪，千禾味业食品股份有限公司副总裁黄刚，中山火炬（阳西）产业转移工业园管委会党支部书记、董事长刘戈锐，凯联资本创始合伙人、CEO李哂时，西门子数字化工业集团食品饮料行业总经理李士光，新希望味业控股总裁王铁军，内蒙古草原红太阳食品股份有限公司董事、副总经理于秀林，东莞市永益食品有限公司董事长兼总经理王嘉豪，益海嘉里集团调味品事业部总监方长青，天津市利民调料有限公司党委书记、董事长程鹏等嘉宾与调味品行业优秀的企业家们，还有来自于中信资本、加华资本、中信建设、复兴资本、豫园股份、华润股份、道为投资、光源资本等资本界的高管们与会，共同探讨交流，助力优质企业上市与融资，让产业与资本实现同频共振。 开幕致辞 中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕提到： 一、CC50中国调味品产业投资论坛的定位和思路 中国调味品产业CC50投资论坛是上市公司专委会打造的中国调味品产业投融资领域的顶级论坛，自2021年推出后，在调味品投融资领域反响强烈，并促成了一些优质资本和品牌企业的深度合作。 论坛汇集行业领袖、投融资机构、优质资本、优质品牌和相关中介机构等专业人士，规模控制在50人左右。为确保论坛的质量和参会相关方沟通合作的有效性。会前要做一定的调研和情况摸底，并对参会企业和人员进行严格遴选。 论坛内容围绕资本市场政策解读、产业基金、产投集合、投融资发布与对接等展开深度探讨和交流，并建立后续的沟通与合作机制，以助力优质企业的上市与融资，推动产业与资本的共生发展。 二、调味品作为消费者一日三餐的必需品，在经历疫情和经济周期下行的双重挑战下，依然可以保持平稳发展的态势，显示了调味品行业强劲的发展韧性和发展前景，这几年在资本市场备受青睐。 目前，餐饮业与酒店业复苏明显，国内消费市场已经逐步回暖。大力发展经济、实现经济复苏和提振消费已经成为全社会的最大共识，也是国家经济发展的重中之中。这也会为我国调味品产业的发展带来新的机遇和发展空间。 因此，2023年伊始，协会就确立了“重启”的行业发展主题，贯穿于今年的所有活动中。希望借此，提振行业重启的信心，抓住消费复苏的新机遇，全力以赴再发展。今天的投资论坛也有同样的期许，希望在这样的大背景和主题贯穿下，我们一起探寻调味品产业在资本市场的发展前景。 随着股票发行注册制改革的全面实施和前几年资本在调味品产业的试水磨合，现在的投资更趋于理性化和专业化，优质资本与优质品牌的结合才是产融结合的最佳方式。 四川天味食品集团股份有限公司董事、副总裁于志勇提到：近年来，调味品产业规模总体上持续增大，“民以食为天”的刚性需求也使得调味品市场总体保持着活跃势头。尤其是进入后疫情时代，便捷化、健康化、多样性的消费需求进一步刺激着行业进入新一轮快速变革、转型迭代的发展期。在这样的背景下，行业内传统生产工艺和生产模式的特点和长期存在的问题将被重新审视和思考。 随着信息化、智能化时代的到来，通过技术创新，实现生产工艺和生产模式迭代升级，降低原材料成本和人工成本不断上涨的压力，降低食品安全风险，为企业创造新的盈利增长点，进而推动整个调味品产业转型升级，实现企业和行业同步高质量发展。 2023年天味食品也将继续坚决奉行“苛刻坚守好原料”的核心价值主张，坚持用户至上、奋斗为本、开放创新、优质高效、诚信务实的企业价值观，与各位企业家朋友一起携手，把握时代机遇，精耕细作、开拓创新，为推动整个调味品产业高质量发展做出新的更大贡献。 主题演讲 中国调味品协会执行会长、上市公司专业委员会首席研究员卫祥云以《企业家使命》为题，从企业家使命的概念、特质、要求等方面进行了分享。企业家的使命用一个词概括就是：搞好企业。 企业家的使命的包括三个方面：遵纪守法、履行责任和义务；争取企业效益最大化；为社会提供优质产品和服务。 企业家承担使命的特质有三点：要具备和发挥企业家才能；确定企业发展战略和思路；善用和会用人才。 完成企业家使命的高标准（质量）要求有三点：具备适应中国国情和市场环境的能力；具备抗打击的能力；具备变被动为主动的能力。 中国调味品协会复合调味料专业委员会副主任委员、新希望味业控股总裁王铁军以《聚焦消费 打造优质生态链》为题，从消费与投资两个角度出发，分享了公司运营中整合资源、共生发展的布局模式，值得业界借鉴，让我们与新希望一同用美味创造美好生活。 西门子数字化工业集团 食品饮料行业总经理李士光以《食品饮料行业数字化转型分享》为题，从食品饮料行业面临的挑战以及未来发展趋势两方面出发，分享了数字化转型的核心要点、应用案例，提出要利用数字化技术发掘生产中数据的价值，积极拥抱行业新变革，数字化转型人才和组织是关键。 凯联资本创始合伙人、CEO 李哂时以《从资本角度看消费市场》为题，从资本视角分享了消费品行业的现状与趋势，值得我们关注与探讨，也跟我们分享了注册制下消费企业的资本路径以及对消费的深度理解。投资机构也是一个企业，是整个行业的润滑剂，给产业去提供服务和支持。 四川天味食品集团股份有限公司董事、副总裁于志勇以《智造美味—工业互联网赋能调味品行业数字化转型》为题，从天味食品实践数字化智能工厂的经验出发，分享了智能制造在生产领域的优势。 发布与探讨 CCIA产业基金委员会朱齐在会议中发布了《2022年中国调味品行业热点投融资事件》，他提到：在过去的2022年应该说是经营环境复杂多变的特殊时期，严峻的国际环境，加之国内疫情反复冲击，中国的经济和消费市场可以说是负重前行。而调味品行业在2022年也展现出来了穿越周期的超强韧性。随着经济的复苏，行业里面新一轮品类升级周期的开启，整合、兼并品牌化、资本化进程不断的推进。 2023年，是调味品企业重启生机的关键年，也是调味品企业与资本市场深度融合和创造价值的机遇年。这也代表着我们召开此次会议意义非凡，愿中国调味品行业在资本市场创造更亮眼的成绩。至此，让我们一同打开中国调味品产业重启的序幕。
